RICETTE

Io amo la pasta con l’avocado.  Cerco continuamente di sperimentare nuovi accostamenti di sapore per utilizzare questo preziosissimo frutto,  che ci fa tanto bene. Questa pasta,  in particolare,  mi è venuta buonissima e ho deciso …

Eccomi con una nuova ricetta per una calda, fumante, golosa vellutata: la vellutata di cavolfiore giallo e robiola con speck croccante. Alzi la mano chi non ha detto almeno una volta “bleah” davanti a un …

L’arrivo dell’autunno ci ricorda che è il momento di tornare a gustare prelibate zuppe e vellutate, cosa che nella mia famiglia facciamo praticamente da settembre a maggio. Per questa ragione adoro sperimentare ricette sempre diverse …

Da quando ho realizzato un piccolo giardino provenzale nel mio minuscolo cortile,  mi è presa la smania di cucinare con le erbe aromatiche. La menta,  in particolare,  si presta ad essere protagonista di moltissime ricette. …